Blog de Cristóbal Pera

Salir a tomar café suele convertirse en una relajante pausa durante la jornada laboral. Imagen: Thinkstock.

“Coffee break: a short break
during the working day,
during which people typically drink
a cup of coffee or tea”

Oxford Dictionary online

Tomar café , entendido también en castellano como salir a tomar café, es una breve interrupción en el trabajo, una pausa que se pretende que sea reconfortante, porque corta el apresurado ritmo del día. Este significado de corte, Interrupción o receso está directamente expresado en la expresión inglesa coffee break, de utilización universal.

¿Dónde radica el efecto reconfortante o estimulante de esa pausa del café, habitualmente a media mañana? ¿En los efectos psicoactivos de la cafeína contenida en la infusión bebida? ¿En la pausa que interrumpe el ritmo apresurado y estresante del trabajo ? o ¿en las circunstancias rituales y placenteras en las que se toma el café?

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El estado de alerta del cirujano disminuye a medida que la operación se alarga, según el estudio japonés. Imagen: Thinkstock

Toma el acero el cirujano herido
Y escudriña con él la enferma parte,
Bajo las manos sangrientas sentimos,
La compasión cortante de su arte”…

(T.S. Eliot, East Coker IV, Cuatro Cuartetos)

Como cirujano, había reflexionado y escrito sobre el mito del sabio cirujano Quirón (hijo de Cronos y de la ninfa Filira), el “centauro herido”, para siempre, por una flecha envenenada lanzada por Hércules; el mismo que fuera maestro de Macaón y Podalirio, hijos de Asclepio, quienes participaron como cirujanos en la guerra de Troya (Pera.C. El cuerpo herido. Un diccionario filosófico de la cirugía. Ed. El Acantilado, 2003).

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El 14 de noviembre es el Día Mundial de la Diabetes

“La théorie n´est que l´idée scientifique
contrôlée par l´expérience”

Claude Bernard, Introduction à l´étude
de la médicine expérimentale (1865)

Cada año, desde 1991, el 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes (World Diabetes Day), establecido en esta fecha por la OMS y por la Federación Internacional de la Diabetes (FID) como recuerdo del día del mes en que nació en Ontario, en el año 1891, Frederick Grant Banting, quien con su colaborador Charles Best, logró, en el año 1922, el descubrimiento de la insulina. El Premio Nobel de Medicina o Fisiología le fue concedido al año siguiente (1923) a F. G.Banting, conjuntamente con el profesor J.J. Richard Macleod, director del departamento de la Universidad de Toronto donde fue realizada la histórica investigación, con olvido de Best, una decisión muy controvertida.

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La medicina es, sin duda, un asunto humano, algo que se olvida con demasiada frecuencia. Imagen: Thinkstock

Homo sum; nihil humani a me alienum puto.
Terencio

El proceso de la escritura del texto de un blog como éste, que pretende aparecer el lunes de cada semana como un ensayo mínimo, aunque intenso y bien fundado, sobre hechos o valores que incumban a la cultura de salud se inicia el jueves previo con la elección de un tema apropiado, tras el oportuno rastreo de la actualidad.

En esta ocasión la decisión ha sido fácil, dado que el pasado jueves me encontraba en el histórico ámbito de la Real Academia Nacional de Medicina, en la sesión que cerraba un Ciclo de Conferencias sobre Medicina y Humanidades, invitado amablemente por el profesor Diego Gracia, catedrático de Historia de la Medicina y Profesor de Bioética de la Universidad Complutense de Madrid. Un ciclo cuyo objetivo ha sido, según sus palabras,“ofrecer un panorama del estado actual de las humanidades médicas, con el propósito de que en años ulteriores puedan organizarse ciclos más específicos en que se vayan abordando en profundidad y de forma monográfica , los temas aquí descritos”.

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Un estilo de vida insaludable en los padres puede tener efectos permanentes en la salud de sus hijos. Imagen: Thinkstock

“Father´s diet can affect his
daughter´health”
Nature, Octubre 21/10/2010

“Epigenetics is the study of inherited
changes in phenotype or gene expression
caused by mechanisms other than
changes in the underlying DNA sequence”
PLoS Collection.
Epigenetics 2010

Al escoger el título del blog de esta primera semana de Noviembre – una vez decidido el tema- he optado por un breve texto que pudiera ser enlazado con el de la pasada semana. El resultado ha sido el siguiente: Además de los genes… influye la dieta de los padres (en la salud de las hijas).